Директор, заместитель директора в Севастополе

04 2016 - 10 2016

Руководитель отдельного структурного подразделения (80 человек персонала)- управляющий  столовой санатория с размещением до 800 гостей

ООО «ГУДФУД КОМПАНИ»

Вид деятельности: организация питания по системе «шведский стол» в столовой санатория «Алушта» /г. Алушта/ (сезонная работа)
обязанности: 
*управление, организация работы и взаимодействия подразделений столовой (кухня, склад, обеденные залы), контроль над их деятельностью;
*организация работы, оперативное управление и контроль работы персонала на всех участках; 
*организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса;
*контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм, стандартов питания, технологии приготовления и качества пищи;
*контроль раздачи и ассортиментного перечня, своевременной подачи блюд;
*обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности;
*формирование заказов продукции, ТМЦ, расходных материалов;
*ведение документации;
*отчетность;
*коммуникации с гостями, администрацией санатория, проверяющими инстанциями, разрешение спорных ситуаций;
Открытие подразделения предприятия на новом объекте;
Формирование в минимальные сроки команды, обеспечившей на протяжении всего сезона четкую, слаженную работу; 
При ежедневном трехразовом питании до 760 человек в день в «Книге  отзывов и предложений» из 128 отзывов гостей – 124  – благодарности за сервис и качество блюд,  3 (три) нейтральные с пожеланиями в корректировке блюд и лишь только 1 (один) -отрицательный;
По завершению сезона 2016 руководством санатория пролонгирован договор с головным предприятием на предоставление услуг питания по системе «шведский стол» на 2017 год;

05 2013 - 03 2016

Заместитель директора по общим вопросам (150 человек) - совмещение с должностью заместитель директора по безопасности

ЧП «Вариант СВ» , ООО «Встреча»

Вид деятельности: оздоровительный комплекс в г. Евпатория, Республика Крым (пансионат с размещением 250 человек, ДОЛ - 450 детей) обязанности:
* управление, организация работы и взаимодействия структурных подразделений оздоровительного комплекса, контроль над их деятельностью;
* представление интересов и взаимодействие с органами государственной власти, органами местного самоуправления, юридическими и физическими лицами;
* разработка и реализация концепций направленных на продвижение услуг рекреационного комплекса, представление в Интернете;
* планирование и ведение переговоров по загрузке пансионата и ДОЛ, заключение договоров с компаниями и туристическими агентствами;
* разработка документации и проведение работ, направленных на подготовку к приемке и получение разрешений на начало работы всеми подразделениями рекреационного комплекса в летне-оздоровительном сезоне;
* разработка нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность подразделений оздоровительного комплекса, разъяснение и доведению их до персонала всех структурных подразделений в части их касающейся;
* руководство работами по хозяйственному обслуживанию зданий и помещений, благоустройству, озеленению и уборке территории;
* контроль за техническим состоянием и обслуживанием систем электро-, газо-, водоснабжения, водоотведения и оборудования;
* контроль выполнения правил внутреннего трудового распорядка, соблюдения норм охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм и правил;
Разработана и утверждена документация по ДОЛ (в числе первых ДОЛ вошел в реестр Минобразования РК 2014 г. и первым в 2015 г.)
В установленные сроки разработаны документы, проведены работы и получены разрешения на начало работ в летне-оздоровительные сезоны 2014, 2015 всеми подразделениями (ДОЛ, пансионат, столовые, пляж)
Одними из первых разработаны и утверждены Паспорта антитеррористической защищенности ( ДОЛ, пансионат) и вся документация по антитеррористической защищенности
Обеспечена загрузка пансионата и ДОЛ на уровне 2013 г.
 

08 2009 - 09 2012

Директор розницы Торговой Сети

ТС "5 Карманоff", ТС "Империя", ТС "Модные люди", ООО «Деловой Бум»

Вид деятельности: розничные торговые сети /одежда, обувь, канцелярские товары/
обязанности:
* разработка и обновление концепции брэндинга и продвижения;
* анализ, разработка и внедрение новой системы мотивации, положений, стандартов, регламентов. Формирование организационной структуры;
* анализ и мониторинг деятельности основных конкурентов;
* анализ динамики продаж, контроль ключевых показателей деятельности магазинов, планирование и обеспечение выполнения плана продаж;
* разработка, внедрение стратегий направленных на увеличение объемов продаж;
* подбор и организация обучения персонала, его адаптация;
Внедрение новой эффективной системы мотивации,  и как следствие - увеличение объемов продаж;
Разработана новая узнаваемая визуализация магазинов, внедрены новые стандарты обслуживания, и как следствие - увеличение количества лояльных клиентов;
Внедрена программа 1С, разработана система контроля продаж и остатков, обмена информацией по остаткам товара на складах и в магазинах для оперативного управления ими;

09 2008 - 07 2009

Управляющий развлекательным центром «Турбина» (80 человек) г. Николаев

ООО «Маркет Сервис 3»

Вид деятельности: центр развлечений (боулинг, бильярд, ресторан, ночной клуб
обязанности: 
*управление, организация работы и эффективного взаимодействия подразделений центра развлечений, контроль над их деятельностью;
* анализ результативности работы персонала, совершенствование форм и методов работы, разработка и введение мероприятий по их повышению за счет организации контроля над персональными показателями, показателями подразделения и мотивации на дополнительные объемы;
* контроль качества обслуживания клиентов  в соответствии со стандартами сервиса;
*анализ финансово-экономических  показателей,  планирование и соблюдение бюджета, оптимизация расходов;
*контроль кадровых вопросов, мотивация и развитие персонала;
*организация и проведение турниров, шоу-программ, вечеринок, банкетов, корпоративных мероприятий;
*организация проведения рекламных кампаний и PR-акций
Разработка и внедрение стандартов сервиса, новой системы мотивации;
Оптимизация  расходов основанная на анализе финансово-экономических  показателей;
Разработка мероприятий направленных на узнаваемость клуба, создание положительного имиджа развлекательного центра в городе;
Увеличение до 54% продаж всеми подразделениями центра развлечений;

04 2008 - 09 2008

Управляющий супермаркетом «Fox Mart»(S-4000 кв.м 80 человек)

ООО «НикМарт»

Вид деятельности: розничная торговля электроникой и бытовой техникой
обязанности:
*руководство деятельностью магазина относительно поставок товара, учёта, сохранности и продаж;
*организация работы и оперативное управление персоналом; 
*анализ финансово-экономических  показателей  работы магазина, разработка и внедрение мероприятий по их повышению;
*разрешение конфликтных ситуаций
Нормализация и создание деловой, рабочей обстановки в коллективе, после увольнения прежнего руководства и руководителей отделов супермаркета;
Укомплектование за первый месяц до 96% штата магазина, после приема магазина с 60% персонала, и назначение новых эффективных руководителей отделов;
Выполнение плана продаж от 95% в первый месяц работы и до 107 % в последний
 

05 1996 - 04 2008

Директор филиала по Николаеву и области (10 магазинов, 90 человек)

Совместное Украинско-Венесуэльское предприятие «Фокус», ООО «Фокус Украина»

Вид деятельности: розничная торговля цифровой техникой, фото- видео-  техникой, мобильными телефонами, фото- услугами и товарами
обязанности:
 *развитие сети магазинов розничной торговли филиала с «нуля» (поиск новых локаций; ведение переговоров по аренде, покупке помещений; организация выполнения ремонтно-строительных работ; получение разрешений в органах государственной власти);
*организация работы сети магазинов, контроль над их деятельностью;  
*оперативное руководство деятельностью филиала относительно снабжения, учёта, сохранности и продажи товара через розничные магазины филиала;
*заключение договоров на поставку, формирование заказа и распределение товара для обеспечения оптимальных условий стабильного и эффективного функционирования сети магазинов;
*ценообразование, контроль поставок;
*распределение задач отдельным структурным подразделениям в рамках общих целей и задач;
*контроль кадровых вопросов в филиале, подбор и организация обучения персонала, его адаптация, мотивация;
* представление интересов филиала в органах государственной власти и управления;
* планирование и соблюдение бюджета филиала;
Развитие сети магазинов с «нуля»;
Открытие 7 магазинов за первый год работы;
Форимирование коллектива профессионалов и единомышленников;
В ежемесячных рейтингах по объемам продаж и рентабельности филиал был в первой семерке среди 29 филиалов;

Ленинградское высшее ордена Ленина Краснознаменное училище железнодорожных войск и военных сообщений им. М.В. Фрунзе

Инженер по восстановлению и строительству устройств автоматики, телемеханики и связи, командная, тактическая ЖДВ

Командный

Николаевский техникум железнодорожного транспорта им. академика В.Н. Образцова

Техник-электрик, Автоматика и телемеханика на железнодорожном транспорте

АТМ

Менеджер-предприниматель. Курсы переподготовки офицеров

Николаевский институт повышения квалификации Гособоронпроммаша Украины

Бизнес-тренинг «Управление персоналом»

Компания «Федоров и партнеры»