Заведующий складом в Севастополе

Коммуникабельность, высокая степень исполнительности и ответственности, высокая требовательность к подчиненным

Дата рождения: : 02 мая 1987 (29 лет)

Семейное положение: : Не состою в браке, дети есть

Владение иностранными языками: английский- средний уровень

Ию ль 2015 - ноя брь 2015( 5 мес)
ФХ "МАНГУП"
Рес пу блика Кры м
Консу льт ант агр оном и главны й т ех нолог
1. Сост авление виногр адной карты по с орт овому с ост аву нас аждений;
2. Контр оль ф ит ос анит ар ного с ост оя ния виногр адных нас аждений и площ адей;
3. Контр оль с озр евания виногр ада, а т акже опр еделение даты с бор а ур ожая по с орт овой пос ледоват ель ност и;
4. Пр иведение ко вс ем тр ебования м вр еменного помещ ения( из быт ового помещ ения с делала вр еменное пр оизводст венное) по пер ер абот ке виногр ада и хр анения виномат ер иалов;
5. Пря мое уч аст ие в с бор е, пр иеме и пер ер абот ке виногр ада;
6. Ор ганизац ия пр оц есс а пр оизводст ва вина во вр еменном пр оизводст венном помещ ении;
7. Поис к и заку пка вс помагат ель ных мат ер иалов для обр абот ки виногр адников, с охр анения ур ожая, с бор а ур ожая и пр иемки, пер ер абот ке виногр ада, в т.ч. и пр оизводст ва вина.
Главны й т ех нолог
авг 2014 - ф ев 2015 ( 7 мес)
UPPA Winery
В обя занност и и фу нкц ии главного т ех нолога вх одили&# 58;
1. Ор ганизац ия и непоср едст венное пр оведение х имич ес ких анализов, ф изико-х имич ес ких, мех анич ес ких ис пыт аний и дру гих исс ледований с ц елью обес печ ения лабор ат ор ного контр оля с оот ветст вия кач ест ва сырья, мат ер иалов и гот овой пр оду кц ии дейст вующ им ст андарт ам, т ех нич ес ким ус ловия м и тр ебования м э кологич ес кой безопас ност и.
2. Возглавление р аботы по с оверш енст вованию сущ ест вующ их мет одов лабор ат ор ного контр оля.
3. Пр инят ие уч аст ия в с оглас ованиях т ех нич ес кой доку мент ац ии на пр оизводимую пр оду кц ию с ц елью обес печ ения ус ловий для эфф ект ивного контр оля ее кач ест ва.
4. Уч аст ие в р абот е по подгот овке пр оду кц ии к госу дарст венной атт ест ац ии и с ерт иф икац ии( деклар ир ованию).
5. Наблю дение за с ост оя нием и р абот ой контр оль но- измер ит ель ной аппар атуры, обес печ ение с воевр еменного пр едст авления ее на пер иодич ес кую госу дарст венную повер ку.
6. Осущ ест вление контр оля за с ост оя нием лабор ат ор ного обору дования и р абоч их мест с отру дников лабор ат ор ии, их с оот ветст вием тр ебования м охр аны тру да и безопас ност и.
7. Не допус кать от клонений от нор м в т ех нологии бр ожения, выя влять от клонения от нор мы в т ех нологич ес ких пр оц есс ах пр оизводст ва и давать у казания к их устр анению.
8. Пр оводить от ветст венны е микр обиологич ес кие опер ац ии, исс ледования и анализы.
9. Пр оизводить пр обны е оклейки виномат ер иалов, контр олир овать обр абот ку и давать заключ ение о гот овност и к их р азливу или от гру зке.
10. Обес печ ивать микр обиологич ес кий контр оль за ос новны ми и вс помогат ель ны ми мат ер иалами, т ар ой, обору дованием и помещ ения ми.
11. Пр игот овление т итр ованных р аст вор ов, индикат ор ов, р еакт ивов и пит ат ель ных ср ед, пр оведение микр обиологич ес ких исс ледований, ус ловия и ср оки их хр анения.
12. Разр абот ка и с оглас ование с ру ководит елем пр едпр ият ия т ех нологич ес ких инстру кц ий на вы пус каемы й асс орт имент пр оду кц ии;
13. Разр абот ка и внедр ение т ех нологич ес кой доку мент ац ии пр оизводст ва, а т акже их ведение. .
14. Подгот овка заключ ений о с оот ветст вии кач ест ва посту пающ их на пр едпр ият ие вс помагат ель ных мат ер иалов и комплектующ их мат ер иалов ст андарт ам, т ех нич ес ким ус ловия м, а т акже подгот овка доку мент ов для пр едъя вления пр ет ензий пост авщ икам.
инженер-х имик, маст ер ц ех а, инженер- микр обиолог
мар 2006 - авг 2014 ( 8 лет 6 мес)
ООО"Агр оф ир ма" Золот ая Балка"
вы полня ла с ледующ ий ря д обя занност ей инженер а-х имика и - микр обиолога&# 58; - контр оль т ех нологич ес кого пр оц есс а - ор ганолепт ич ес кий и ф изико-х имич ес кий и микр обиологич ес кий анализ вы пус каемой пр оду кц ии; - внес ение р езу льт ат ов анализа в базу данных, оф ор мление доку мент ов о кач ест ве; - уч аст ие в р азр абот ке т ех нологич ес кой доку мент ац ии лабор ат ор ии; - дегуст ац ионная оц енка вы пус каемой пр оду кц ии по 10-т и балль ной ш кале; - уч аст ие в р азр абот ке асс орт имент ного ря да вы пус каемой пр оду кц ии.
вы полня ла с ледующ ий ря д обя занност ей инженер а-т ех нолога&# 58;
- Опр еделять поря док р ас положения обору дования и лю дей на т ех нологич ес кой линии;
- контр олир овать р азмещ ение р абоч их для с нижения вр еменных и дру гих затр ат в х оде пр оизводст венного пр оц есс а;
- Пр инимать уч аст ие в р азр абот ке планов выр абот ки, нор м и гр аф иков для р абоч их, нор м р асх ода сырья, э нер гии и р асх одных мат ер иалов;
- Сост авлять задания и зая вки;
- Контр олир овать дисц иплину р абот ников внутр и с воего ц ех а или ц ех ов;
- Выя влять бр ак, анализир овать пр ич ины его поя вления и пр инимать с оот ветст вующ ие меры по его устр анению в бу дущ ем;
- Вы полнять пр иказы и поруч ения непоср едст венного ру ководит еля.

Обр азование:  Высш ее, с 2002 по 2010гг. Киевс кий Нац иональ ны й Универс ит ет Пищ евых Тех нологий, с пец иаль ность&# 58; Бр одиль ное пр оизводст во и виноделие - с пец иалист Дополнит ель ное обр азование:  Экс пр есс- курс " Пр оф ессс ия -с омель е" в 2014 году в г. Севаст ополь